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屠宰量大增给肉价降温

2018-10-29 11:56:35

屠宰量大增 给肉价“降温”

昨日肉价:瘦肉15元/斤

昨日,走访了惠景肉菜市场等多家市场和超市发现,猪肉价格再次出现回落。季华路附近一家大型超市货架显示,瘦肉15元/斤,猪柳21元/斤,猪踭肉17元/斤,五花肉13元/斤,后腿肉15元/斤,与上个星期相比,售价普遍下降1元。

“瘦肉下降明显,上个星期还是18元,现在只要15元,下降将近两成”,超市工作人员说。“猪肉价再次出现下降,一个月可以省下过百元,如果能降回去年10元/斤的水平就更好了!”在季华路某大型超市内,站在肉档前的市民吴小姐兴奋地说,猪肉价格虽然只下降了1元,但让她真切地感受到物价回落,因为猪肉是家庭主要的食品。

分析:屠宰量大增给肉价“降温”

佛山市物价局有关负责人表示,上个月佛山猪肉价格已经出现小幅回落,近日每斤再次下降1元多,近一个月降幅已达到一成以上,去年5月份肉价一路狂涨,主要是因为供应量不足导致价格上升,当时国家出台相关的扶持政策,鼓励猪农养殖,母猪养殖也能得到财政补贴,生猪的生长周期为6月,经过两个生长期的调整,生猪养殖逐渐走出低谷,所以肉价跟着良性回落。

随后从南庄肉联市场了解到,从上个月开始,生猪的屠宰量逐渐在增加,增幅达到两成多,批发价也比以前下降将近2元/斤。

佛山市物价局有关负责人分析,近期生猪供应量逐步增多,导致批发价和零售价双双小幅下降,“但猪肉价将继续保持稳中有降,幅度不会太大,但降回去年5月以前瘦肉10元/斤的水平可能性不大。”

中秋节期间 肉菜不涨价

佛山市物价局有关负责人表示,中秋节期间肉菜价格应该不会出现反弹。

首先,物价部门会在节前巡查,保证猪肉、鸡肉和蔬菜有充足的供应量;其次,近几天天气稳定,蔬菜种植不受影响,估计中秋期间不会出现价格波动;再次,根据往年的经验,像中秋节这样的节日,不会出现需求量大增的情况,各种肉菜供应价格不会出现大幅波动。

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